Tarta de Membrillos

Nuestra Tarta de Membrillos, un especial de otoño que evoca calidez y tradición. Su base de masa sablée, con su característica textura quebradiza, es el lienzo perfecto para una suave y deliciosa crema pastelera, que aporta una dulzura reconfortante. El corazón de esta tarta reside en los membrillos de estación, cocinados a la perfección para liberar su sabor dulce y ligeramente ácido, ofreciendo una experiencia otoñal auténtica. Coronando esta delicia, una generosa capa de crema chantilly, ligera y aireada, se espolvorea con almendras fileteadas, que añaden un toque crujiente y un sutil aroma tostado.

Con un diámetro de 26 cm, esta tarta rinde aproximadamente 12 porciones, convirtiéndose en la elección ideal para compartir en esas tardes frescas de otoño o en cualquier celebración especial. Un sabor que abraza la temporada.